Что поставят россияне на праздничные столы и как отметят 8 марта за границей Поделиться
Праздник 8 марта, как и все в нашей стране, за последние десятилетия изменилось. Кто-то по-прежнему его шумно отмечает, другие не замечают под девизом «что это за праздник такой?» «Женский день» сегодня и выглядит, и даже пахнет иначе. На столах стоят совсем другие блюда и вина, в вазах красуется не мимоза, а лилии. Изменилось все: подарки, марки вин и содержание тостов «за прекрасных дам!»
Фото: Ведяшкин Сергей /Агентство «Москва»
тестовый баннер под заглавное изображение
Ожидаемо, что этот праздник менее всего интересен молодежи до 30 лет. В этой возрастной категории, его совсем не отмечают 56% сограждан. Да и среди более возрастной аудитории, отношение к 8 марта неоднородно. В среднем, дарят подарки, накрывают столы 78% наших людей разных «годов выпуска». Больше всего, конечно, среди них «олдскулов». В страте людей 60+ праздник отмечают 85% населения.
Самое интересное (для женщин) на 8 марта — это, конечно, подарки. В минувшие годы, подарки были, в основном, по хозяйству.
— Когда я вышла на работу, а это был конец 1960-х, на 8 марта все дарили друг другу открытки, — рассказывает москвичка Елена Васильевна. — За месяц, за полтора до праздника начинали бегать по киоскам и искать красивые открытки. Затем их посылали по почте. Женщины потом хвалились друг другу, кто и сколько открыток получил.
Потом, в брежневские времена, мы стали жить лучше, и появились подарки. В основном, дарили что-то по хозяйству, что-то нужное на кухне или в быту. Например, кондитерский шприц для украшения тортов был шикарным подарком. Или мисочка в цветочек, были такие наборы из Чехословакии, вазочка или сифон. Книги часто дарили. У нас в конструкторском бюро — еще хорошие карандаши или ластики, закрепы для бумаги, записные книжки.
Мужчины старались подарить духи женам, мамам и подругам. Кто мог, доставал французские, польские или духи из Прибалтики. Остальные довольствовались отечественными, новинки в познесовесткие годы выходили регулярно. Популярным были ароматы «Ландыш серебристый», «Ноктютрн», «Реноме», «Фуэте», «Злато скифов», «Русская красавица» и др.
Зато сейчас в Сети завирусилось — женщины хотят в виде подарка получить оплату коммунальных платежей. Даже если это натяжка, то из жизни известно, что лучший подарок — оплаченный сертификат. Не важно, на парфюм, одежду иди массаж. Главное, что по принципу «пусть купит, что хочет».
Но, как и советские, и в любые времена, женщины хотят ювелирные украшения, «что-нибудь вкусненькое», включая сладости, элитные сорта чая-кофе, книги, цветы.
Чем дальше, тем больше наши люди, и не только женщины, но и мужчины к 23 февраля, жаждут персонализированного внимания. Или «отдельного» подарка с учетом индивидуальных склонностей (настольная игра, какой-нибудь триммер для усов или набор для творчества). Футболку с «личной» надписью или фото, подушку или кружку с именем… В таком контексте, на 8 марта советуют заказать живописный, фотопортрет прекрасной дамы. Или авторский торт, или ювелирное изделие, созданное в единственном экземпляре.
Цветы, несомненно, сейчас стали «богаче», а выбор гораздо шире. Если раньше не каждом углу полулегально торговали слежавшейся мимозой, сейчас о ней почти забыли. Тюльпаны — да. А еще розы, фрезии, альстромерии, ранункулюсы, пионы, да и любые цветы, в принципе. Опросы показывают, что женщины по-прежнему недолюбливают гвоздики, считая, что эти цветы чрезмерно «официальные».
Флористы рассказывают, что огромные букеты перестали пользоваться спросом: дорого и не стильно. Как и надоевшая классика, вроде алой розы с гипсофилой. Акцент делается на элегантность или даже экзотику: крупные лилии, необычные тюльпаны попугайных или пионовидных сортов, и др.
А вот съедобные букеты из сладостей, орехов, мишек, трусиков или колбас, и такое бывает, перешли в разряд антитрендов, подарков сомнительного вкуса.
И вот новость — ИИ нашел три самых популярных блюда на столе 8 марта 2026 года. Ими оказались салат с красной рыбой и авокадо, бутерброды с креветками и десерт «Тирамису». Хотя, как показывает уже человеческий опыт, от традиций в виде оливье, «крабового» салата, а также Цезаря, заливного и солений россияне тоже не отказываются.
Однако, совершенно очевидно: и столы, и вкусовые пристрастия за 30 лет изменились. Разряд «вкусно и очень вкусно» (и еще престижно) покинули советские хиты: бутерброды с красной икрой, мясная нарезка, «ножки Буша» или мясо по-французски, торты «Прага», «Киевский», «Наполеон» и «Птичье молоко».
Сегодня гурманский хит-парад возглавляют морепродукты, включая устрицы, крабов, морских ежей. Распробовали наши люди трюфельные соусы, острые выдержанные сыры, различные воки и суши, средниземноморскую кухню, мраморную говядину и лососину.
«Сладенькое вино» и отдающее дрожжами отечественное шампанское заменили сухие или полусухие оригинальные вина, вермутные коктейли, игристые вина премиального качества (в том числе, отечественные). Несомненно, стало больше фруктов, включая самые экзотические, а список десертов расширился многими наименованиями.
Дамы, кроме тяжелого «тирамису», полюбили «Красный бархат», муссовые десерты и крем-брюле с фруктовым наполнителем, десерт «Анна Павлова» и торты, начиненные слоями с желе, пралине, крем-чиз. Более полезными ингредиентами в десертах стали коксовый крем и начинки на основе не масла-сливок, а маскарпоне, мороженое джелато.
В этом году, элитные кондитерские наперебой предлагают на 8 марта живые букеты со спрятанными в них сладостями. Или съедобные цветы, по мотивам засахаренных фиалок. Только, сейчас засахарил все, включая мимозу и пионы. Азиатские заведения делают разноцветные рисовые десерты моти, которые набирают популярность.
В общем, 8 марта перестал быть обязательным для всех праздником, а ведь когда-то его даже в школах и детских садиках отмечали. В обществе распространилось отношение к гендерным «дням» как к дополнительным выходным. Дети и мужья не заменяют маму на хозяйстве один раз в году: бытовые нагрузки упростились и выровнялись. Тазиков или открыток тоже никто не дарит, за исключением «старой гвардии».
В других странах праздник 8 марта не утратил социальный оттенок. В странах Скандинавии, в Китае или Италии, где тоже в этот день дарят мимозы, как когда-то в СССР, «День международной солидарности» женщин по-прежнему актуален.
Отмечают его во Франции («День прав женщин»), в Испании и в Польше. Не по разнарядке, а по зову сердца собираются женские профсоюзы, проводят митинги и шествия.
Интересно, что не везде 8 марта — выходной. Даже в Китае, где «женский день» не только официальный праздник, но и повод для скидок и акций в магазинах наподобие «черной пятницы». Но выходной для всех женщин тянут не все работодатели.
Китайские товарищи отмечают, что у них 8 марта тоже перестал быть «пролетарским». А стал женским праздником, в который принято восхвалять красоту местных женщин, баловать их походами в спа или в рестораны, подарками и укороченным рабочим днем.
